根据观研报告网发布的《中国猕猴桃行业现状深度研究与发展前景分析报告（2023-2030年）》显示，猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属的多年生木本植物，幼枝有白色绒毛；叶纸质，呈倒阔卵形；聚伞花序，花片小，卵形；果黄褐色，球形或倒卵形；花期4-5月；果期8-10月。

　　猕猴桃原产于中国，中国猕猴桃收获面积、产量均居全球首位。根据数据，2021年全球猕猴桃收获面积为286.93千公顷，其中我国猕猴桃收获面积为199.14千公顷，占比为69.40%。

　　2021年全球猕猴桃产量为443.2万吨，其中我国猕猴桃产量为238.1万吨，占比为53.72%。

　　从地区发展情况看，猕猴桃广泛分布于中国长江流域，大约在北纬23°-24°的亚热带山区，如陕西（南端）、湖北、湖南、江西、四川、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东（北部）、广西（北部）和台湾等省区。其中陕西省纵跨中温带、暖温带、北亚热带三大气候带和黄河、长江两大水系，气候资源丰富、地形多样，是我国猕猴桃生产大省，猕猴桃种植面积、产量均居全国首位。2022年陕西省猕猴桃种植面积为99.91万亩，产量为138.85万吨。

　　猕猴桃的口感甜酸可口，含有丰富的维生素Ｃ、氨基酸和多种矿物质，可加工成各种食品和饮料，具有滋补强身等功效，享有“世界珍果”之美称。猕猴桃深受消费者喜爱，近年来表观消费量总体保持增长。根据数据，2015年以来，除2016年受国内猕猴桃产量下降、国外进口单价虚高、供给减少影响，我国猕猴桃表观消费量有过22.3万吨的下降外，其余年份我国猕猴桃表观消费量呈现逐年小幅增长态势。

　　尽管我国是猕猴桃种植大国，猕猴桃产量居世界首位，但基于不断增长的市场需求，我国猕猴桃进口需求较大，进口量远超出口量。数据显示，2022年我国鲜猕猴桃进口量为11.78万吨，出口量为1.07万吨。

　　从主要进口来源地看，2022年我国鲜猕猴桃主要从新西兰进口，进口量占比高达91%。此外，意大利、希腊、智利进口量分别占比5.9%、0.6%、2.5%。

　　从主要出口目的地看，2022年我国鲜猕猴桃主要出口至俄罗斯联邦、印度尼西亚、中国香港、泰国、吉尔吉斯斯坦、马来西亚等地区，出口量分别占比41.6%、11.6%、10.9%、7.8%、6.6%、6.4%。